Рецепты              Советы              Контакты

Эти французские бутерброды обычно подают с горчицей. Бутерброды «крок-мадам» выглядят так же, но с добавлением яйца-пашот.

 

Ингредиенты для Крок-мсье:

2 порции

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сливок
  • Соль и молотый черный перец
  • 4 ломтика ветчины
  • 4 ломтика белого хлеба
  • 100 г тертого сыра грюйер
  • 40 г сливочного масла

 

Рецепт Крок-мсье:

1 Взбейте яйца со сливками и специями.

2 Разделите ветчину между двумя кусочками хлеба, посыпьте оба бутерброда тертым сыром и на­кройте оставшимися кусочками хлеба.

3 Обмакните каждый сендвич в яичную смесь.

4 Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте бутербро­ды с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Закуски

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013