Рецепты              Советы              Контакты

Греческий салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, маслин, сыра фета и зелени с добавлением оливкового масла.

 

Греческий салат по-крестьянски ингредиенты:

На 4 порции:

  • 1 огурец салатных сортов
  • 2 стручка желтого сладкого перца
  • 500 г помидоров
  • 2 стебля зеленого лука
  • 120 г маслин
  • 200 г сыра фета
  • 1/4 пучка петрушки
  • 6 веточек тимьяна
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 ст. ложки белого винного уксуса
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • Соль, перец

 

Время приготовления: около 30 минут В 1 порции около 420 ккал/1760 кДж 12 г белков, 36 г жиров, 12 г углеводов

 

Греческий салат по-крестьянски рецепт:

1 Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль пополам и нарезать ломтиками ши­риной 0,5 см. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и семенную коробочку, нарезать мякоть кубиками. Помидоры вымыть, разрезать пополам, освободить от плодоножек и разрезать каждую половинку на 4 ломтика.

2 Лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Маслины отцедить. Сыр фета раскрошить руками. Петрушку вы­мыть и дать стечь воде. Листики обо­рвать со стеблей и мелко нарезать. Все подготовленные ингредиенты смешать в большой салатнице.

3 Для заправки вымыть тимьян и об­сушить. Листики оборвать со стеблей. Очистить чеснок и тонко нарезать. Сме­шать тимьян и чеснок, уксус и оливко­вое масло. Приправить солью и перцем и полить заправкой салатную смесь. К этому блюду хорошо подать лаваш.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Салаты

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013