Рецепты              Советы              Контакты

Вариации этого мясного супа крестьянского готовят во многих странах. Он вкусен с поджаренными кубиками шпика. Предлагается рецепт с молоком, черным хлебом, яйцами и сыром на основе мясного бульона.

 

Ингредиенты для Супа крестьянского:

На 4 порции:

  • 4 больших ломтика черного хлеба
  • 200 мл молока
  • 4 яйца
  • 200 г тертого сыра эмменталь
  • 1 л мясного бульона
  • Соль, перец
  • 1 ст. ложка свеженарезанного базилика для украшения

Время приготовления:

около 15 минут. В 1 порции около 440ккал/1842 кДж 38 г белков, 30 г жиров, 5 г углеводов

Рецепт Супа крестьянского:

1. Черный хлеб размочить в молоке и смешать в однородную массу с эмменталем и яйцами.

2.  Довести до кипения мясной бульон и добавить сырно-хлебную массу. Ва­рить 10 мин; за это время несколько раз перемешать. Приправить солью и перцем, украсить базиликом и по­дать на стол.

Родительская категория: Рецепты

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013