Рецепты              Советы              Контакты

Отличный рецепт со спаржей. Можно подавать как первое блюдо или легкий обед.

 

 

Ингредиенты для Яйца-пашот со спаржей и пармезаном:

4 порции

• 450 г свежей спаржи

• 4 яйца

• 75 г тертого пармезана

• Молотый черный перец

 

Рецепт Яйца-пашот со спаржей и пармезаном:

1 Сварите спаржу в пароварке, если возможно. Если нет, варите в ки­пятке 5-6 минут, пока она слегка не размягчится. Слейте воду.

2 Сварите яйца-пашот и держите их горячими.

3 Разогрейте гриль. Накройте противень фольгой. Положите спаржу на фольгу и посыпьте половиной тертого пармезана. Об­жаривайте 3-4 минуты, перевер­ните спаржу и посыпьте остатками сыра. Готовьте еще 3-4 минуты, или пока сыр не приобретет золо­тистый опенок.

4 Разделите спаржу на 4 тарелки, добавьте поверх по одному яйцу. Посыпьте перцем и подавайте горячим.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из яиц

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013