Рецепты              Советы              Контакты

Отличное блюдо для детей. Подается с травами и сливками, в горшочках.

 

 

Ингредиенты для Яйца с зеленью:

4 порции

  • 50 г сливочного масла
  • Побеги лука-шалот (с 1 луковицы)
  • 100 г грибов
  • 1 ч. л. нарезанной петрушки
  • 1 ч. л. нарезанного шнитт-лука
  • Соль и молотый черный перец
  • 4 больших яйца
  • 4 ст. л. сливок для кофе

 

Рецепт Яйца с зеленью:

1 Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте маслом 4 горшочка.

2 Растопите оставшееся масло и обжаривайте лук-шалот 1-2 ми­нуты.

3 Добавьте грибы и обжаривайте еще 3-4 минуты. Добавьте травы.

4 Разделите грибную смесь на 4 порции и поместите в горшочки. Сделайте углубление в смеси в каждом горшочке. Разбейте яйца и добавьте по одному в каждое углубление. Поверх добавьте по ложке сливок.

5 Поставьте горшочки на сковороду для тушения, заполненную водой до половины, и тушите 10-15 ми­нут. Когда блюдо готово, желтки должны быть еще жидкими. По­давайте с гренками.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из яиц

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013