Рецепты              Советы              Контакты

Запеканка из курицы, помидоров и картофеля под сырной корочкой

 

Ингредиенты для запеканки «Курица под шубой»:

300-400 г куриного филе, 400-500 г помидоров, 500 г картофеля, 250 мл молока, 300 г твердого сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, соль, специи по вкусу

 

Рецепт запеканки «Курица под шубой»:

Куриное филе вымыть, нарезать мелкими кусочками и замари­новать в лимонном соке, соли и специях. Сыр и очищенный картофель натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить слой из половины кар­тофеля, на нем разместить куриное филе, снова выложить слой картофеля, залить все слои молоком. Поверх картофеля разло­жить вымытые и нарезанные дольками или кружочками поми­доры, посыпать их солью, специями, тертым сыром. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку. Запекать 40—50 мин при температуре 220—230 °С. Последние 10 мин запекать без фоль­ги, чтобы образовалась румяная сырная корочка.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из птицы

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013