Рецепты              Советы              Контакты

Обжаренные на оливковом масле цукини, помидоры и лук с добавлением кедровых орехов.

 

Цукини с помидорами и кедровыми орехами ингредиенты:

На 4 порции:

  • 500 г помидоров
  • 500 г цукини
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г лука-шалота
  • 1 пучок базилика
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка кедровых орехов
  • Соль, перец

Время приготовления: около 30 минут В 1 порции около 94 ккал/394 кДж 4 г белков, 5 г жиров, 7 г углеводов

Цукини с помидорами и кедровыми орехами рецепт:

1 Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять кожицу, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.

2 Цукини нарезать кубиками. Очистить и нарезать чеснок и лук-шалот. Базилик вымыть, стряхнуть воду и нарезать.

3 На оливковом масле поджарить лук-шалот и чеснок. Добавить кедровые оре­хи, помидоры и цукини и жарить, поме­шивая, еще несколько минут.

4 Добавить базилик, соль и перец и жа­рить еще 15 мин на слабом огне. К этому блюду хорошо подать поджаренный хлеб.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из овощей

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013