Рецепты              Советы              Контакты

Фриттата (итальянский омлет с овощами или другими продуктами) из ветчины и цукини с йогуртовым соусом.

 

Фриттата из цукини с ветчиной ингредиенты:

На 4 порции:

  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • 400 г цукини
  • 2 луковицы
  • 120 г ветчины
  • 12 яиц
  • Соль, перец
  • 300 мл йогурта
  • 2 ч. ложки мелко нарезанного шнитт-лука

Время приготовления: около 30 минут В 1 порции около 720 ккал/3014 кДж 34 г белков, 44 г жиров, 46 г углеводов

Фриттата из цукини с ветчиной рецепт:

1 Оливковое масло разогреть в ско­вороде. Цукини и репчатый лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить. Ветчину нарезать тонкими полосками. Положить ветчину к цукини и репчато­му луку и обжарить.

2 Яйца взбить, посолить, поперчить, залить ими смесь из овощей и ветчины, накрыть сковород крышкой и жарить на среднем огне около 5—8 минут.

3 Перевернуть омлет и обжарить с дру­гой стороны в течение 1 —2 мин, не на­крывая крышкой. Дать остыть и разде­лить па 8 частей.

4 Для приготовления соуса в йогурт добавить шепотку перца (на кончике но­жа), перемешать, посыпать шнитт-луком и подать к фриттате.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из овощей

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013