Рецепты              Советы              Контакты

Самые обычные котлеты из фарша из свинины, сала и лука, обжаренные без сухарей.

 

Ингредиенты для котлет из свинины:

500 г филе свинины, 50 г сала, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 0,5 стака­на растительного масла, соль и специи по вкусу

Котлеты из свинины рецепт:

Свинину вымыть, обсушить, удалить пленки. Лук очистить, сви­нину, сало и лук пропустить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, соль, специи, тщательно перемешать. Сформовать котлеты. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлеты в горячем масле до румяной корочки, затем огонь уменьшить. В сковороду можно добавить 3—4 ст. л. воды или бульона и про­парить котлеты под крышкой до готовности.

Родительская категория: Рецепты

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013