Рецепты              Советы              Контакты

Запеченная баранина с яйцами, сыром, баклажанами, кабачками и сметаной


600 г баранины
600 г кабачков и баклажанов
2-3 ст. ложки муки
4 яйца
1 стакан сметаны
2 ст. ложки любого тертого сыра
3 ст. ложки сливочного масла любая зелень, перец и соль - по вкусу

Баранину обжарьте и потушите. Кабачки, баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, обваляйте в муке и обжарьте. На сковороду, смазанную 1 ст. ложкой сливочного масла, положите баранину и поверх нее - овощи.
Сметану смешайте с яйцами, солью, тертым сыром и уложите поверх овощей. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, полив оставшимся растопленным маслом и посыпав рубленой зеленью.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из мяса

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013