Рецепты              Советы              Контакты

Котлеты из фарша говяжьей или телячьей печени с добавлением сала, обжаренные традиционным способом.

 

Ингредиенты для печеночных котлет:

400 г говяжьей или телячьей печенки, 50-70 г сала, 1 ломоть бело­го батона толщиной 3—4 см, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 0,5 стакана расти­тельного масла, соль и специи по вкусу

Печеночные котлеты рецепт:

Печенку вымыть, удалить пленки. Пропустить печенку, сало и чер­ствый белый батон через мясорубку. Добавить муку, яйцо, соль и специи. Фарш тщательно перемешать, сформовать котлеты и жа­рить в разогретом растительном масле до готовности. Отличным гарниром к котлетам будет гречневая каша или жареный картофель.

Родительская категория: Рецепты

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013