Рецепты              Советы              Контакты

Запеканка из свино-говяжьего фарша с картофелем, молоком, майонезом и зеленым луком с сырной корочкой

 

Ингредиенты для запеканки «Неженка»:

600 г смешанного фарша (свинина + говядина), 1,5 кг картофеля, 2 крупные луковицы, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 100 г майонеза, 100 г твердого сыра, 250 мл молока, 3 ст. л. мелко нарезанно­го зеленого лука, соль и специи по вкусу

Рецепт запеканки «Неженка»:

В мясной фарш ввести 1 яйцо, соль, специи и тщательно пере­мешать. Форму для запекания или противень смазать сливоч­ным маслом и выложить на него фарш. Картофель натереть на средней терке, отжать сок, добавить оставшееся яйцо, соль, мелко нарезанный лук, специи, майонез и молоко, все тщатель­но перемешать и получившуюся смесь выложить на слой мяса. Картофельный слой посыпать зеленым луком. Сыр натереть на средней терке, посыпать верх запеканки и поставить в духовку. Запекать при температуре 180—200 °С 35—45 минут.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из мяса

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013