Рецепты              Советы              Контакты

Запеканка из картофельного пюре, шпика и трав с сыром моцарелла, приготовленная под грилем.

 

Картофельная запеканка под сырной корочкой ингредиенты:

На 4 порции:

  • 200 г картофеля
  • 30 г сливочного масла
  • 75 г густых жирных сливок
  • 50 г шпика
  • Соль, перец, прованские травы
  • 250 г сыра моцарелла

Время приготовлении: около 15 мин (плюс время термообработки) В 1 порции около 361 ккал/1518 кДж

15 г белков, 26 г жиров, 9 г углеводов

Картофельная запеканка под сырной корочкой рецепт:

1 Картофель вымыть и отварить в мун­дире в течение 20 мин. Воду слить, кар­тофель очистить, размять и протереть через сито.

2 Картофельное пюре смешать со сли­вочным маслом и сливками. Шпик наре­зать мелкими кубиками, смешать с кар­тофелем и приправить солью, перцем и прованскими травами.

3  Массу разложить в 4 жаропрочные формочки диаметром 10 см. Моцареллу нарезать ломтиками, выложить на кар­тофельную массу и запекать на решетке под грилем 8—10 минут.

Родительская категория: Рецепты

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013