Рецепты              Советы              Контакты

Карри из шампиньонов с помидорами, зеленым горошком, орехами кешью, сыром фета и пряностями.

 

Карри из шампиньонов с сыром фета ингредиенты:

На 4 порции:

  • 3 луковицы
  • 4 помидора
  • 400 г шампиньонов
  • 1 корень имбиря (около 5 см)
  • 5 ст. ложек растительного масла
  • 250 г зеленого горошка
  • По 1 ч. ложке тмина, кардамона, молотых паприки, куркумы, перца чили и смеси индийских специй
  • 1 лавровый лист
  • 4 бутона гвоздики
  • 400 г сыра фета
  • 200 г орехов кешью
  • Соль, перец
  • 1 ст. ложка рубленой кинзы

Время приготовления: около 15 мин (плюс время термообработки) В 1 порции ОКОЛО 747 ккал/3137 кДж 38 г белков, 48 г жиров, 38 г углеводов

Карри из шампиньонов с сыром фета рецепт:

1 Лук очистить и нарезать. Помидоры вымыть, удалить плодоножки и мелко на­резать. Шампиньоны вытереть влажным полотенцем, разрезать на 2 или 4 части. Имбирь очистить и мелко нарезать.

2 Растительное масло разогреть в боль­шой сковороде и поджарить репчатый лук. Добавить помидоры, шампиньоны и горошек. Затем положить в сковоро­ду имбирь и другие пряности и варить еще 10 мин, время от времени помеши­вая. Добавить сыр фета и орехи кешью и варить еще 5 мин. Приправить солью и перцем, посыпать кинзой и подать на стол.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из грибов

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013