Рецепты              Советы              Контакты

Это блюдо можно готовить в духовке, но использовать решетку для гриля.

 

 

Ингредиенты для Грибов, фаршированных сыром:

4 порции

  • 125 г кускуса
  • 4 крупных гриба портобелло
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 2 помидора, нарезанных
  • 125 г раскрошенного пикантного сыра
  • 1 ст. л. нарезанной свежей петруш­ки или шнитт-лука
  • Соль и молотый черный перец

 

Рецепт приготовления Грибов, фаршированных сыром:

1 Разогрейте духовку до 200 °С.

2 Залейте кускус кипятком и оставь­те на 10-15 минут. Обрежьте и измельчите ножки грибов.

3 Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте лук 5-6 минут. До­бавьте помидоры и измельченные ножки грибов и обжаривайте еще 1-2 минуты.

4 Разрыхлите кускус вилкой и до­бавьте обжаренный лук и помидо­ры. Добавьте сыр и петрушку или шнитт-лук.

5 Разделите смесь на 4 части и разместите на шляпках грибов, плотно прижимая к грибам с по­мощью ложки.

6 Выпекайте 10-15 минут, пока верхушка смеси не приобретет золотистый цвет и сыр не начнет таять.

Родительская категория: Рецепты
Категория: Блюда из грибов

Рецепт дня

vtem news box

Куриная грудка, запеченная в духовке 

Многие считают, что куриная грудка всегда получается сухой и безвкусной. Но если соблюсти несколько…

Еще рецепты

При копировании материалов обязательна активная ссылка на сайт.

В Рецепт - простые рецепты, готовим вкусно и быстро © 2013